令和3年度　お父さんのキッチン
10月お父さんのキッチン（１０/９）
①松茸ご飯 　　　　材料　 　　　　　　米・松茸・ゆず（すだち） ※レシピの詳細はこちらからご覧下さい。	②秋の煮物 　　　　材料　 　　　　鳥もも肉・里いも・サツマイモ・ 　　　　人参・レンコン・大葉 ※レシピの詳細はこちらからご覧下さい。
７月お父さんのキッチン（７/10）
コロナで３ケ月振りの教室でした皆さん楽しく料理をして 現在は飲食できないので持帰り家庭で楽しみました。 盛り付けしないので料理写真が見栄えしなくて残念です
①鶏肉のインドカレー 　　 材料　 　　　　鶏もも肉・.玉ねぎ・トマトホール缶・ 　　　プレーンヨーグルト・生姜・にんにく・　　　　しし唐 スパイス ＊ターメリック　           ＊レッドペパー　　　　　 ＊クミン（パウダー）     ＊コリアンダー（パウダー）＊カルダモン（パウダー）＊ガラムマサラ（パウダー）       ②じゃがいものサブジ（ジャガイモの炒め煮） 　材料　ジャガイモ・玉ねぎ・グリンピース 　　　　A,　クミンシード　　　　　B,　ターメリック　　　　 　　　　　　C,　コリアンダー　　　　　D,　レッドペパー　　　 　　　　　　E,　ガラムマサラ	③キャベツの炒め物 　　材料　キャベツ・.紫玉ねぎ・ 　　　　　　　カレーリーフ・ココナツファイン ※レシピの詳細はこちらからご覧下さい。 レシピＡ（①） レシピＢ（②③
4月お父さんのキッチン（4/10）
①カパオライス（タイ料理） 　　　　材料　合挽きひき肉・.玉ねぎ・赤パプリカ 　　　　　　　　バジル・赤唐辛子・こしょう・卵 　　　　　　　　オイスターソース・中濃ソース・ナンプラー・砂糖・醤油 　　②厚揚げれんこんの梅煮 　　　　材料　厚揚げ・蓮根・インゲン・梅干し 　　　　　　　　だし・みりん・醤油 　　③バナナのココナッツ汁粉 　　　　材料　バナナ・ココナッツミルク 　　　　　　水・砂糖 　　　※レシピの詳細はこちらからご覧下さい。 　　　　　　　　　　レシピＡ（①）　　　　　　　　　　　　レシピＢ（②③）
カパオライス（タイ料理	厚揚げレンコンの梅煮
バナナのココナッツ汁粉